武汉这几家排队神店,竟都藏在你住的居民楼里!
潜江汉办
藏在小区内的潜江餐厅,商品房改造而成的餐厅,包间好几个,据说擅长潜江土菜。感受一下,印象最深的是油焖大虾,调味非常好!炕蒸肉也很好吃,类似南方的粉蒸肉,取上好五花,裹以米粉香煎,外焦里糯。
这是潜江政府设在武汉的办事处的餐厅,对外营业。大师傅是潜江本地人,烹饪的特色食材也大多采购于原产地,所以在这里可以品尝到原汁原味的地方特色美食。
⊹ 地址:洪山区体育馆路特1号香格里小区嘉园B区1单元8楼
吴氏麻木烧
麻木烧听说以前是很多的士司机吃饭聚集的地方,味道很地道,适合武汉人的口味,食材都摆出来,看着点菜,很新鲜。大排档的感觉,厨房是开放式的,能看到整个做菜的过程很放心。
大锅烧菜,只用酱油提色,用盐、糖提鲜,用最简单的烹调方法做出最美味的菜肴,新鲜、水嫩、多油、好味。
一到饭点人声鼎沸,场面堪称壮观,桌子都快摆到马路上去了。
⊹ 地址:江汉区长江日报路28号图书大世界旁
车二泡菜
这家的泡菜有几十年历史了吧,在武汉绝对是排名前三的。
蛮喜欢他家的调味,加了蒜,还有剁椒吧,总之就是酸到位但是又有点点香辣,蛮好吃。
泡菜都脆脆的,口感很好,下饭那叫一个香。除了传统的泡萝卜、酸豆角、蒜、辣椒、莴苣和黄瓜等,藕、苦瓜、西芹也被做成了泡菜,估计在武汉算独一份!
他家泡菜属于武汉老口味!酸味浓烈!放家里一会!满房间都是那种酸爽的味道!重口味的不二选择!
⊹ 地址:江岸区海寿街三德里社区39号
2021年1月16日
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